Η αμπελοκαλλιέργεια και οι μοναδικές ποικιλίες κρασιού της Δυτικής Μακεδονίας βρέθηκαν στο επίκεντρο του 1ου Αμπελοοινικού συνεδρίου με τίτλο «Ημέρες Κρασιού Τοπικών Ποικιλιών στη Δυτική Μακεδονία» που πραγματοποιήθηκε στην πόλη της Σιάτιστας το διήμερο 8 και 9 Δεκεμβρίου 2023 .
Το συνέδριο διοργάνωσε η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας και προσέλκυσε πλήθος συμμετεχόντων από την ευρύτερη περιοχή, και περιλάμβανε συζητήσεις με κεντρικό θέμα την ανάπτυξη της αμπελοκαλλιέργειας, της οινοποιίας και του οινικού τουρισμού στην περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας, παρουσιάζοντας παράλληλα το παρόν και το μέλλον των κλάδων αυτών.
Την έναρξη της εκδήλωσης χαιρέτησαν ο Σεβασμιότατος Μητροπολίτης Σισανίου και Σιατίστης κ.κ. Αθανάσιος, ο Δήμαρχος Βοΐου Χρήστος Ζευκλής, ο Περιφερειάρχης Δυτικής Μακεδονίας Γιώργος Κασαπίδης, η Αντιπεριφερειάρχης Επιχειρηματικότητας Ευφροσύνη Ντιό και η Βουλευτής ΣΥΡΙΖΑ Κοζάνης Καλλιόπη Βέττα.
Την εκδήλωση συντόνισε με μεγάλη επιτυχία η καθηγήτρια του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας Ανδρονίκη Καταραχιά.
Επιχειρηματίες από την περιοχή που ασχολούνται εδώ και χρόνια με την αμπελοκαλλιέργεια και την οινοποιία κατέθεσαν τις δικές τους απόψεις και προτάσεις , γεωπόνοι και ειδικοί επιστήμονες μίλησαν πιο εξειδικευμένα για τις προοπτικές ανάπτυξης , όλοι με μία κοινή συνισταμένη, την συνεργασία και την από κοινού προσπάθεια για επιχειρηματική ανάπτυξη και τόνωση της οικονομίας και του τουρισμού στην Δυτική Μακεδονία μέσα από τους κλάδους της αμπελοκαλλιέργειας και της οινοποιίας.
Από το Κτήμα Άλφα στο Αμύνταιο μίλησε η Αγγελική Ιατρίδου , οινολόγος – οινοποιός.
Τη 2η μέρα του συνεδρίου πραγματοποιήθηκε στο χώρο του Τραμπαντζείου Γυμνασίου στη Σιάτιστα, όπου φιλοξενήθηκε το συνέδριο, γευσιγνωσία τοπικών οίνων ενώ μετά την ολοκλήρωση των εργασιών ακολούθησε επίσκεψη σε οινοποιεία και κελάρια του Δικτύου Επισκέψιμων Κελαριών «Οινοευφροσύνη», στο οινοποιείο «ΔΥΟ ΦΙΛΟΙ» και στο οινοποιείο «Magoutes Siatista».
About The Author
br>
