Συντάκτης: Τάνια Ώττα

Η αμπελοκαλλιέργεια και οι μοναδικές ποικιλίες κρασιού της Δυτικής Μακεδονίας βρέθηκαν στο επίκεντρο του 1ου Αμπελοοινικού συνεδρίου με τίτλο «Ημέρες Κρασιού Τοπικών Ποικιλιών στη Δυτική Μακεδονία» που πραγματοποιήθηκε στην πόλη της Σιάτιστας το διήμερο 8 και 9 Δεκεμβρίου 2023 . Το συνέδριο διοργάνωσε η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας και προσέλκυσε πλήθος συμμετεχόντων από την ευρύτερη περιοχή, και περιλάμβανε συζητήσεις με κεντρικό θέμα την ανάπτυξη της αμπελοκαλλιέργειας, της οινοποιίας και του οινικού τουρισμού στην περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας, παρουσιάζοντας παράλληλα το παρόν και το μέλλον των κλάδων αυτών. Την έναρξη της εκδήλωσης χαιρέτησαν ο Σεβασμιότατος Μητροπολίτης Σισανίου και Σιατίστης κ.κ. Αθανάσιος, ο…

Συνέντευξη – επιμέλεια: Τάνια Ώττα Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση αποτελεί μία συχνή νόσος που ταλαιπωρεί όλο και περισσότερα άτομα με την χρονιότητα των πεπτικών διαταραχών που προκαλεί. Ο Ιατρός Γαστρεντερολόγος – Ηπατολόγος κ. Γκάντος Αθανάσιος μας εξηγεί τι είναι η γαστροοισοφαγική παλινδρομική νόσος και απαντά σε βασικά ερωτήματα που απασχολούν τους ασθενείς σχετικά με αυτό το θέμα.

Στην μαγευτική Νεράιδα Σερβίων βρίσκουμε το εστιατόριο – πιτσαρία Hook , έναν χώρο ζεστό και φιλόξενο, με τη μοναδική θέα της λίμνης Πολυφύτου που σας προσφέρει αυθεντικές ιταλικές γεύσεις και πολλές επιλογές σε πιάτα και ορεκτικά. Για τους λάτρεις της πίτσας οι επιλογές δεν θα αφήσουν κανέναν παραπονεμένο.  Όποια πίτσα και να διαλέξετε σίγουρα θα εκπλαγείτε από το πόσο ωραία δένουν τα υλικά αναδεικνύοντας περίτεχνα τα κύρια χαρακτηριστικά της πίτσας. Αλμυρές και γλυκές επιλογές από φρέσκια ζύμη και αγνά υλικά, κι ένα άρωμα που διαχέεται στο χώρο και ξυπνά τις αισθήσεις. Η γεμάτη ζύμη ψήνεται ιδανικά στον ξυλόφουρνο και δίνει…

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το διήμερο 28 και 29 Νοεμβρίου στην πόλη της Φλώρινας το 9ο Ελληνογερμανικό Φόρουμ Τροφίμων που συνδιοργανώθηκε από το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο, την BASF ΕΛΛΑΣ ΑΒΕΕ, την Ελληνική Πρεσβεία της Ελλάδος στο Βερολίνο, την Enterprise Greece Invest & Trade και το Επιμελητήριο Φλώρινας, υπό την αιγίδα της του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με χρυσό χορηγό την Τράπεζα Πειραιώς. Πρόκειται για μία πολύ σημαντική εκδήλωση που κατόρθωσε κι έφερε στην ακριτική Φλώρινα ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Φλώρινας Σάββας Σαπαλίδης, ο οποίος τόνισε πως “αποτελεί πάγια προτεραιότητα του Επιμελητηρίου η ενίσχυση της εξωστρέφειας και η…

Συνέντευξη -επιμέλεια: Τάνια Ώττα Η οφθαλμίατρος παίδων – ενηλίκων Έφη Καρακώστα απαντά σε βασικά ερωτήματα που απασχολούν τους γονείς σχετικά με την όραση των παιδιών τους και δίνει χρήσιμες συμβουλές για την φροντίδα των ματιών μας. Από ποια ηλικία και κάθε πότε πρέπει να εξετάζεται από Οφθαλμίατρο ένα παιδί; Γιατί είναι απαραίτητη η προληπτική οφθαλμολογική εξέταση στα παιδιά; Ποια σημάδια δείχνουν ότι ένα παιδί αντιμετωπίζει κάποιο σοβαρό πρόβλημα με την όρασή του; Ποιες είναι οι πιο συχνές οφθαλμικές παθήσεις των παιδιών;

Συνέντευξη – επιμέλεια: Τάνια Ώττα Η ιστορία της ζωής του μέχρι τώρα ένα όμορφο μουσικό ταξίδι, γεμάτο εικόνες, ήχους, ανθρώπους, πολιτισμό και πολλή αγάπη. Αγάπη για τη μουσική, αγάπη για τους ανθρώπους, αγάπη για τον τόπο. Ο γνωστός μουσικός και συνθέτης Μανώλης Κουτσουνάνος από την Κοζάνη ξετυλίγει στο cosmomag.gr την ιστορία του από τότε που ξεκίνησε να ασχολείται με τη μουσική έως και σήμερα, μας παρουσιάζει τη νέα του δισκογραφική δουλειά με τίτλο “ΘΥΜΗΣΕΣ” και αναφέρεται στις συνεργασίες του και το πάντρεμα που έκανε μεταξύ της τζαζ και της παραδοσιακής μουσικής, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα πραγματικά εξαιρετικό. Ο Μανώλης Κουτσουνάνος είναι…

Επιμέλεια- συνέντευξη : Τάνια Ώττα H σιδηροπενία, με ή χωρίς αναιμία, είναι μία πολύ συχνή κατάσταση που οδηγεί σε πολυάριθμες αρνητικές συνέπειες για την υγεία. Η διάγνωσή της γίνεται εύκολα, με μια απλή εξέταση αίματος, και είναι σημαντικό να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά το αίτιο που την προκάλεσε καθώς και να αναπληρωθεί το έλλειμμα σιδήρου. Ο σίδηρος διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στη λειτουργία του οργανισμού. Αποτελεί βασικό συστατικό της αιμοσφαιρίνης, δηλαδή της πρωτεΐνης που μεταφέρει το οξυγόνο από τους πνεύμονες στα κύτταρα. Επιπρόσθετα, συμβάλλει στη λειτουργία των μυών για την παραγωγή ενέργειας και ρυθμίζει τον κύκλο ζωής των κυττάρων. Καθημερινά χρειαζόμαστε περίπου 25…

Ένας από τους πολλούς θησαυρούς της γης είναι ο κόκκινος χρυσός ή αλλιώς ο κρόκος Κοζάνης. Η επιστημονική ονομασία του φυτού είναι Crocus Sativus, δηλαδή κρόκος ο ήμερος, όμως είναι γνωστό και ως κρόκος, σαφράνι, ζαφόρα, κόκκινος χρυσός. Η καλλιέργειά του ξεκίνησε το 10ο αιώνα μ.Χ. σε μία από τις μεγαλύτερες χερσονήσους της Ευρώπης, την Ιβηρική και έπειτα έφτασε στην Ελλάδα τον 17ο αιώνα. Κάπου εδώ αξίζει να σημειωθεί η ύπαρξη του στα ομηρικά έπη τον 8ο αιώνα, στον Διοσκουρίδη το 10 μ.Χ.-90 μ.Χ. καθώς και σε τοιχογραφίες στα χρόνια του Μίνωα. Η καλλιέργεια του κρόκου ανέκαθεν ήταν εύκολη…

Στο πλαίσιο της συνεχούς ανανέωσης του τεχνολογικού του εξοπλισμού, ο Όμιλος Υγεία Πτολεμαΐδας έχει προχωρήσει τα τελευταία χρόνια στην εγκατάσταση υπερσύγχρονων μηχανημάτων απεικόνισης, με εξαιρετικής ευκρίνειας εικόνες και αυξημένη άνεση για τους ασθενείς. Στο Ιπποκράτειο Υγεία Πτολεμαΐδας λειτουργεί ο μαγνητικός τομογράφος SIEMENS MAGNETOM SOLA 1.5T, η κορωνίδα των μαγνητικών τομογράφων της Siemens, με τεχνητή νοημοσύνη και ειδίκευση στις εξετάσεις MRI καρδιάς και Stress MRI καρδιάς. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο συγκεκριμένος μαγνήτης είναι ο πλέον εξειδικευμένος στην απεικόνιση καρδιάς παγκοσμίως και στην Ελλάδα σήμερα λειτουργούν μόνο τρεις, στο Ωνάσειο Καρδιοχειρουργικό Κέντρο στην Αθήνα, στο Ιπποκράτειο Πτολεμαΐδας και στο νοσοκομείο Παπανικολάου…

Η υπογονιμότητα αποτελεί ένα σύνθετο ιατρικό, ψυχολογικό και κοινωνικό πρόβλημα και εντοπίζεται σε ένα σημαντικό ποσοστό των ζευγαριών σε αναπαραγωγική ηλικία στην χώρα μας, τα οποία αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην επίτευξη εγκυμοσύνης και χρειάζονται ιατρική βοήθεια. Τα τελευταία χρόνια, η διαγνωστική διερεύνηση και η εξατομικευμένη θεραπευτική αντιμετώπιση των προβλημάτων γονιμότητας σημειώνουν τεράστια πρόοδο. Οι θεραπείες εξωσωματικής γονιμοποίησης επιτρέπουν καθημερινά σε εκατομμύρια ζευγάρια σε όλον τον κόσμο να αποκτήσουν ένα παιδί. ΠΟΙΟΙ  ΕΙΜΑΣΤΕ Η Πρότυπη Μονάδας Εξωσωματικής Γονιμοποίησης Assisting Nature, δημιουργήθηκε 10 χρόνια πριν στην Θεσσαλονίκη, από τη βαθιά αγάπη των ιδρυτών της για τον άνθρωπο και την αφοσίωση τους στην επιστήμη…