Το ημερολόγιο του 2023 του Δημήτρη Βαβλιάρα από την Αιανή Κοζάνης κυκλοφόρησε στη Γερμανία με φωτογραφίες από τους βοσκούς.
![](https://cosmomag.gr/wp-content/uploads/2023/01/061.jpg)
«Οι εικόνες αυτές σε λίγα χρόνια θα είναι μία ανάμνηση, ένα μακρινό παρελθόν. Οι βοσκοί που έχουν τα κοπάδια τους στα βουνά και βόσκουν ελεύθερα στη φύση μέρα με τη μέρα μειώνονται και τείνουν προς την εξαφάνισή.
![](https://cosmomag.gr/wp-content/uploads/2023/01/015.jpg)
![](https://cosmomag.gr/wp-content/uploads/2023/01/013.jpg)
![](https://cosmomag.gr/wp-content/uploads/2023/01/009.jpg)
![](https://cosmomag.gr/wp-content/uploads/2023/01/003.jpg)
![](https://cosmomag.gr/wp-content/uploads/2023/01/134.jpg)
![](https://cosmomag.gr/wp-content/uploads/2023/01/064.jpg)
Όσο αυξάνεται η ανάγκη των κοινωνιών για μεγαλύτερες ποσότητες γάλατος τόσο θα μειώνονται τα ζώα που βόσκουν ελεύθερα στα βουνά. Τα ζώα που ζούνε σταβλισμένα και καταναλώνουν έτοιμες τροφές δίνουν και μεγαλύτερη παραγωγή.
Δυστυχώς, ζούμε στην εποχή της ποσότητας με ότι αυτή συνεπάγεται…
Στο ημερολόγιο αυτό είναι ένα πολύ μικρό δείγμα από τη μία καταγραφή που έκανα για τους βοσκούς που έχουν τα κοπάδια τους στα βουνά και όπως φαίνεται είναι και οι τελευταίοι. Οι φωτογραφίες δεν έχουν ακριβώς τον χαρακτήρα του ντοκουμέντου αλλά την μάτια μου γύρω από αυτούς τους ανθρώπους».
Δημήτρης Βαβλιάρας
![Δημήτρης Βαβλιάρας](https://cosmomag.gr/wp-content/uploads/2023/01/BABLIARAS_PRO-150x150.jpg)